弓田さんの著書、影響を受けた本、イル・プルーの本。
また、弓田さんと繋がりのあるシェフや編集者の本＆選んだ本を展開。
「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」という、世界観をご紹介します。

フランス菓子のパティシエでありながら、「真実の食」とは何か？を追い求め続ける弓田さんの真摯な思いを、お伝え出来たらと思います。

是非、お立ち寄り下さい。お待ちいたしております。

フェア期間中、ショップカード、イル・プルー新聞、教室パンフレット、選者の方々のリストをまとめたチラシ等をお配りする予定です。お楽しみに。

【関連イベント開催！】
 『失われし食と日本人の尊厳』発売記念　トークショー＆サイン会　孤高のパティシエ・弓田亨が追い求める「真実の食」とは何か　（六本木店：2010年3月21日）

☆フェアに参加して下さった方々☆
　・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ　パティシエ／弓田亨さん
　・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ　料理教室室長／椎名眞知子さん
　・フランス料理店「コート・ドール」シェフ／斉須政雄さん　
　・料理通信社「料理通信」編集長／君島佐和子さん
　・柴田書店「ケーキング」編集長／猪俣幸子さん
　・食品と暮らしの安全／小若順一さん

店舗情報・アクセス：六本木店　（イベント・フェア情報一覧）